– 1 kg de maminha; (peça inteira)
– 1 sachê de molho de tomate;
– 500ml de água;
– 1 lata de cerveja preta; (não use as doces – cerveja Bock)
– 1 tablete de caldo de carne;
– tempero a gosto; (eu usei duas folhas de salvia e um ramo de tomilho)
Coloque todos os ingredientes numa panela de pressão.
Leve ao fogo e quando começar a ferver, baixe o fogo e cozinhe na pressão por 1 hora.
Pronto! Simples assim…
Uma carne suculenta e bem temperada é o destaque de qualquer refeição. Seja carne bovina, suína, aves ou cordeiro, existem técnicas essenciais que ajudam a garantir que o resultado seja sempre macio, saboroso e cheio de suculência. Neste artigo, você aprenderá as melhores maneiras de preparar diferentes tipos de carne, desde o tempero até a […]
Leia Mais/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/k/V/d9si8sTeCbzNsjUCoNeg/tomahawk-conheca-os-cortes-de-carne-bovina-mais-especiais-1-.png "Receitas de Carnes para Um Churrasco Perfeito")
O churrasco é uma tradição amplamente celebrada, especialmente em países como o Brasil, Argentina e Estados Unidos. Mais do que uma simples refeição, o churrasco é um momento de confraternização e prazer gastronômico. Para garantir que o seu churrasco seja um sucesso, é fundamental escolher os melhores cortes de carne, preparar boas marinadas e dominar […]
Leia Mais
Ingredientes: 1kg de carne bovina para cozimento (coxão mole, acém, músculo, etc.) 2 cebolas grandes fatiadas 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 2 cenouras cortadas em rodelas 2 batatas cortadas em cubos 1 xícara de molho de tomate Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto Modo de preparo: Em uma panela de pressão, doure […]
Leia Mais
Portuguese