BRIGADEIRÃO

INGREDIENTES

¾ de xícara de leite integral
2 latas de leite condensado
1 xicara de achocolatado
8 gemas
Açúcar cristal para untar
Manteiga para untar
½ xícara de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, adicionar o leite, o leite condensado, o achocolatado e as gemas. Bater bem.
2. Em uma forma redonda de pudim, untada com manteiga e açúcar cristal, despejar a mistura e tampar ou cobrir com papel alumínio.
3. Assar em forno pré-aquecido à 180 graus, em banho maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que esteja firme.
4. Levar à geladeira por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro. Desenformar e cobrir com o chocolate granulado.

TheMasterCheff

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