Receitas Fáceis com Frango para o Jantar

O frango é uma das carnes mais versáteis e populares do mundo, principalmente por sua praticidade, sabor e por ser uma opção mais leve e saudável. Quando se trata de um jantar rápido e delicioso, ele se destaca como uma excelente escolha. Se você está procurando receitas fáceis com frango para o jantar, aqui estão algumas ideias que combinam simplicidade, sabor e economia de tempo, perfeitas para o seu dia a dia.

1. Frango Grelhado com Ervas e Limão

Essa receita é rápida e fácil de preparar, e o frango fica cheio de sabor com a combinação de ervas frescas e o toque cítrico do limão.

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de tomilho seco (ou fresco)
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para grelhar

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de frango com o suco de limão, alho, tomilho, orégano, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Aqueça uma grelha ou frigideira com um fio de azeite.
3. Grelhe os filés por aproximadamente 6 a 8 minutos de cada lado, até que estejam bem dourados e cozidos por dentro.
4. Sirva com uma salada leve ou legumes grelhados.

Dica: Para deixar o frango ainda mais suculento, cubra com papel alumínio após grelhar e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

2. Frango ao Molho Cremoso de Mostarda

Se você está buscando uma receita que combine praticidade com um toque gourmet, o frango ao molho de mostarda é uma excelente escolha. É rápido de fazer e pode ser acompanhado de arroz ou uma massa simples.

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 200 ml de creme de leite fresco
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os filés de frango até que estejam cozidos. Retire-os da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
4. Adicione a mostarda e o creme de leite, mexendo até formar um molho cremoso.
5. Volte o frango para a frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos no molho.
6. Finalize com salsinha picada e sirva.

Dica: Este prato fica delicioso com arroz branco ou purê de batatas.

3. Frango Assado com Batatas e Alecrim

Frango assado é sempre uma boa opção para um jantar reconfortante. Esta receita é simples, mas cheia de sabor, com batatas crocantes e o aroma delicioso do alecrim.

Ingredientes:

• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 4 batatas cortadas em pedaços grandes
• 3 dentes de alho inteiros (com casca)
• 2 ramos de alecrim fresco
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma assadeira, coloque o frango e as batatas. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e regue com azeite.
3. Adicione os dentes de alho e os ramos de alecrim sobre o frango e as batatas.
4. Asse por cerca de 40 a 50 minutos, até que o frango esteja dourado e as batatas macias e crocantes.
5. Sirva com uma salada verde ou arroz.

Dica: Se quiser ainda mais sabor, acrescente cenouras ou cebolas cortadas junto com as batatas.

4. Frango à Parmegiana Simples

O frango à parmegiana é uma receita que agrada a todos. Com uma crosta crocante e molho de tomate fresco, esse prato é perfeito para um jantar prático e delicioso.

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.
3. Frite os filés em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha.
4. Em uma assadeira, coloque os filés fritos, cubra com molho de tomate e espalhe a muçarela por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter.
6. Sirva com arroz branco e batata frita ou uma salada leve.

Dica: Para uma versão mais saudável, asse os filés em vez de fritá-los.

5. Frango com Legumes na Panela de Pressão

Se você está em busca de praticidade e rapidez, essa receita de frango com legumes na panela de pressão é perfeita. Em menos de 30 minutos, você terá um prato completo e saboroso.

Ingredientes:

• 4 coxas e sobrecoxas de frango
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 batata doce cortada em cubos
• 1 abobrinha cortada em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de água ou caldo de frango

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite na panela de pressão e doure o frango dos dois lados. Retire e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione as cenouras, batata doce, abobrinha e o frango dourado. Tempere com sal e pimenta.
4. Adicione a água ou caldo de frango e tampe a panela.
5. Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão. Desligue, espere a pressão sair e sirva.

Dica: Essa receita também pode ser feita com outros legumes, como brócolis ou couve-flor.

6. Frango Desfiado com Requeijão

Essa receita é ótima para dias corridos. Com poucos ingredientes, você prepara um prato delicioso e cremoso que combina perfeitamente com arroz ou uma salada.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 copo de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e misture bem.
3. Acrescente o requeijão e mexa até que o frango esteja cremoso.
4. Tempere com sal e pimenta e finalize com salsinha picada.
5. Sirva com arroz ou dentro de sanduíches.

Dica: Essa receita pode ser utilizada como recheio de tortas ou empadões.

7. Frango ao Curry com Leite de Coco

Para quem gosta de sabores exóticos, o frango ao curry com leite de coco é uma ótima pedida. O prato é simples de fazer, mas impressiona pelo sabor e aroma.

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango cortados em cubos
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 200 ml de leite de coco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro ou salsinha para finalizar

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o frango. Reserve.
2. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho.
3. Adicione o curry e o leite de coco, mexendo bem.
4. Volte o frango para a frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o molho engrossar.
5. Finalize com coentro ou salsinha e sirva com arroz.

Dica: Ajuste a quantidade de curry conforme seu gosto pessoal, e para uma versão mais picante, acrescente pimenta.

Estas receitas fáceis com frango para o jantar são ideais para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes acessíveis e preparo rápido, você pode variar o cardápio durante a semana e agradar toda a família. Agora é só escolher sua receita preferida e colocar a mão na massa!