Autor: TheMasterCheff
CURAU
INGREDIENTES 4 espigas de milho verde 1 xícara e 1/2 de leite 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 1 pitada de sal Canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Retire os grãos do milho com uma faca. Bata no liquidificador com o leite e o […]
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CEVICHE TRADICIONAL
INGREDIENTES 300 g de cebola roxa Pimenta picada a gosto 1 kg de linguado 18 limões Sal MODO DE PREPARO Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche. Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana. Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a […]
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SORVETE FÁCIL
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 gelatina de qualquer sabor MODO DE PREPARO Faça a gelatina normalmente e não leve à geladeira. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem. Depois leve ao congelador em um […]
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PEITO DE FRANGO AO FORNO COM REQUEIJÃO
INGREDIENTES 1 kg de peito de frango cortado em bifes 1 sachê de extrato de tomate 1 copo de requeijão 1 lata de milho verde escorrida 400 g de mussarela cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de manteiga MODO DE PREPARO Tempere o peito de frango com cheiro verde, alho, pimenta-do-reino e sal a […]
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PAVÊ DE LIMÃO
INGREDIENTES 1 pacote de bolacha de maisena de 200g 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 copo de suco de limão puro Raspas de limão MODO DE PREPARO Umedeça as bolachas com água sem abusar. Forre o pirex com estas bolachas umedecidas com água. Bata no liqüidificafor a lata de […]
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FILÉ MIGNON SUÍNO NA PRESSÃO
INGREDIENTES 2 filé mignon suíno (cerca de 300 g cada) 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 tablete de caldo de bacon 1/2 pimentão vermelho picado 1 tomate sem sementes picado 3 colheres de óleo 2 xícaras (chá) de água 1/2 limão salsinha, pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Coloque os filés […]
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Arroz de Micro-ondas
Ingredientes 3 xícaras de arroz cru 1 lata de molho de tomate temperado 1 peito de frango cozido e desfiado Água suficiente para o cozimento 300 gramas de queijo mussarela 100 gramas de queijo parmesão 1 lata de ervilha (escorrida) 1 lata de milho (escorrida) 1 lata de palmito picado 50 gramas de margarina 4 […]
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Kibe Frito
Ingredientes 500g de trigo para kibe 800g de carne moída 2 cubos de caldo de carne 1 litro de água 1 maço de cheiro verde 1/2 maços de hortelã Sal a gosto Modo de Preparo Ferva a água com o caldo de carne Em seguida coloque em um refratário com o trigo, mexa bem e […]
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Kafta no Espeto
Ingredientes 500 gr de patinho 1 unidade de cebola 1 dente de alho sal a gosto pimenta síria a gosto salsinha a gosto Como Fazer 1. Tempere a carne moída com todos os temperos, se tiver máquina de moer, moa a carne novamente, se não, não tem muita importância. 2. Faça salsichas com a massa […]
Leia Mais/s.glbimg.com/po/rc/media/2014/12/23/12_09_34_122_68_pimentao_recheado.jpg "Pimentão Recheado")
Pimentão Recheado
Ingredientes 800g de carne moída 1/2 xícara de arroz branco cozido 4 pimentões (qual você preferir) 5 ramos de folha de coentro Modo de Preparo Cortar os pimentões, mais ou menos um dedo da metade, e picar o resto dos pimentões Flambar ou gratinar um pouco os pimentões no forno com fogo alto. Reservar os […]
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