AVES
PERU DE NATAL
INGREDIENTES 1 peru de 4 a 5 kg 1 cebola grande 1 lata de cerveja 1 colher de chá de açafrão 3 dentes de alho 4 colheres de sopa de óleo MODO DE PREPARO Descongele o peru com um dia de antecedência. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo. Junte a cerveja e […]
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GRATINADO DE FRANGO
INGREDIENTES 1/2 kg de frango desfiado 1 caixinha pequena extrato de tomate 1 tablete de caldo de frango 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 caixinha pequena de creme de leite 1 lata de milho e ervilha queijo mussarela a gosto 200g de queijo ralado 1 copo de água MODO DE PREPARO Coloque […]
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TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES RECHEIO: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 copo de requeijão 1 xícara de azeitonas pretas picada 150 g de queijo mussarela cortado em tiras 150 g de presunto cortado em tiras 1 lata de seleta de legumes ou milho verde 1 bisnaga de catupiry MASSA DA TORTA: 3 ovos 2 xícaras de […]
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FRANGO COM QUIABO MINEIRO
INGREDIENTES 1 quilo de quiabo 1 frango inteiro, cortado em pedaços 5 dentes de alho amassados 1 cebola grande bem pitadinha 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de colorau pimenta a gosto sal a gosto cheiro verde a gosto MODO DE PREPARO Tempere o frango com o alho amassados, sal, pimenta e colorau. […]
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STROGONOFF DE FRANGO
INGREDIENTES 3 peitos de frango cortados em cubos 1 dente de alho picado sal e pimenta a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de ketchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite batata palha a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela, misture […]
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FRANGO À PASSARINHO SUPER CROCANTE
INGREDIENTES 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho) 5 dentes de alho amassados com sal a gosto 1 cebola bem picada 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado 5 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (café) de tempero baiano 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de orégano 1 colher […]
Leia MaisFRANGO XADREZ
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 dentes de alho esmagados 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos sal a gosto 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 xícara (chá) […]
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FRICASSÊ DE FRANGO
INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijão cremoso 100 g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiados 200 g de mussarela fatiada 100 g de batata palha 1 xícara de água 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o […]
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