CARNES
COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTES 1 kg de costela em pedaços 2 ou 3 cebolas 2 ou 3 batatas 3 cubos de caldo de carne ou costela MODO DE PREPARO Corte as cebolas em quatro partes, e forre o fundo da panela. Por cima da cebola coloque os pedaços de costela e salpique 2 cubos de caldo de carne […]
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BISTECA ASSADA ESPECIAL
INGREDIENTES 5 filés de bisteca Alho e sal a gosto para temperar 5 colheres de maionese 1 pacotinho de queijo ralado MODO DE PREPARO Tempere a bisteca e e coloque em uma assadeira com 2 fios de óleo. Leve ao forno até dourar os 2 lados. Quando estiver quase toda assada, coloque uma colher de […]
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CARNE LOUCA DE FESTA
INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém 3 caldos de carne 2 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 cebola grande 1 dente de alho 2 latas de molho de tomate pronto MODO DE PREPARO Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora. Desfie a carne e reserve […]
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FRALDINHA ASSADA
INGREDIENTES 1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg 3 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de azeite ou óleo 1 colher de sopa de mel puro 3 dentes (grandes) de alho amassados Suco de um limão 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de […]
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CUPIM MACIO
INGREDIENTES 1 peça de cupim de mais ou menos 2 kg 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de cebola picadinha 2 colheres (sopa) de alho picado Pimenta do reino a gosto Sal a gosto (recomendo 1 colher de sobremesa) 3 cubos de caldo de carne 3 colheres (sopa) de molho inglês MODO DE […]
Leia Mais/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_e84042ef78cb4708aeebdf1c68c6cbd6/internal_photos/bs/2020/1/N/8z0UqcRzm5YWiS8BamhA/almondega.jpeg "ALMÔNDEGA AO MOLHO DE TOMATE")
ALMÔNDEGA AO MOLHO DE TOMATE
INGREDIENTES Almôndega: 500g de carne moída (coxão mole) 2 ovos 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 1/2 cebola picada sal e pimenta a gosto Molho: 1/2 cebola picada 1/2 alho picado 3 colheres (sopa) óleo 1 lata de molho de tomate 1/2 lata de água 1 cubo de caldo de galinha 1 pitada de […]
Leia Mais/s.glbimg.com/po/rc/media/2012/06/13/16/00/28/834/receita_estrogonofe_de_carne.jpg "ESTROGONOFE DE CARNE SIMPLES")
ESTROGONOFE DE CARNE SIMPLES
INGREDIENTES 400g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra) Pimenta Cominho Sal 1/2 cebola ralada 1 caixa e meia de creme de leite 3 colheres (sopa) de catchup 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de mostarda Óleo para fritar MODO DE PREPARO CARNE: Corte a carne selecionada em tirinhas, […]
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CARNE DE PANELA COM BATATA
INGREDIENTES 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes 2 colheres (sopa) de óleo de milho 2 colheres (sopa) de cebola granulada 2 cubos de caldo natural colorau a gosto cheiro-verde desidratado a gosto água ate cobrir a carne 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão […]
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COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE (OUTBACK)
INGREDIENTES 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente Molho: 1 colher (sopa) óleo 2 colheres (sopa) cebola picada 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) vinagre branco 2 colheres (sopa) molho inglês 2 xícaras (chá) catchup 1 folha de louro 1 colher (sopa) chilli em pó 1/2 xícara (chá) água Sal e […]
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ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca e picados sal e pimenta a gosto queijo ralado a gosto MODO DE PREPARO Esprema a mandioca […]
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Portuguese