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DONUTS DE LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 ovos grandes 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 6 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente MODO DE PREPARO Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga, os […]
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CUSCUZ MARROQUINO
INGREDIENTES 1 copo americano /250 g de cuscuz marroquino (semolina) 2 copos americano de água fervendo 1 colher (sopa) de manteiga 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 6 colheres (sopa) de cebola picadinha 2 dentes de alho picadinho 100 g de amêndoas laminadas e torradas 4 colheres (sopa) […]
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Risoto de Lula e Camarão no Arroz Negro
Ingredientes 700 ml de caldo de legumes 10 camarões médios (160 g), limpos 220 g de lula em anéis 4 colheres (sopa) (60 g) de manteiga sem sal 3 dentes de alho (15 g), picadinhos 1 cebola pequena (110 g), picada 1 xícara (185 g) de arroz negro 1 xícara (240 ml) de vinho branco […]
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Soufflé de Doce de Leite
Ingredientes 6 claras (216 g) 5 colheres (sopa) (55 g) de açúcar 1 colher (sopa) (15 ml) de essência de baunilha 4 colheres (sopa) (60 g) de doce de leite pastoso 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar 15 g de açúcar, para polvilhar Modo de Preparo 1) Na batedeira, bata […]
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SANDUICHE ESPANGLÊS
INGREDIENTES 1 ovo 2 fatias de pão de forma 1 colher (sopa) de maionese 2 fatias de bacon 1 folha de alface americana 2 rodelas de tomate 1 fatia de queijo cheddar MODO DE PREPARO Preaqueça o forno por 10 minutos. Coloque as duas fatias de pão de forma uma do lado da outra em […]
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CROQUETE DE QUEIJO COM TAPIOCA
INGREDIENTES 200g de queijo mussarela ralado fresco Président 1 e 1/2 xícara de leite integral quente 1 xícara de tapioca granulada 1/2 xícara de cheiro-verde picado 2 ovos batidos sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de farinha de rosca ou farinha panko para empanar óleo para fritar MODO DE PREPARO Em um bowl hidrate […]
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LASANHA BURGUER
INGREDIENTES Mini Pães 1 colher (sopa) de fermento seco 1 colher (sopa) de açúcar 20 ml de água 1 colher (sopa) de farinha de trigo 500 g de farinha de trigo 20 g de leite em pó 10 g de açúcar 1 colher (sopa) de sal 50 g de manteiga 200 ml de água 15 […]
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CURAU
INGREDIENTES 4 espigas de milho verde 1 xícara e 1/2 de leite 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 1 pitada de sal Canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Retire os grãos do milho com uma faca. Bata no liquidificador com o leite e o […]
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FILÉ MIGNON SUÍNO NA PRESSÃO
INGREDIENTES 2 filé mignon suíno (cerca de 300 g cada) 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 tablete de caldo de bacon 1/2 pimentão vermelho picado 1 tomate sem sementes picado 3 colheres de óleo 2 xícaras (chá) de água 1/2 limão salsinha, pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Coloque os filés […]
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Arroz de Micro-ondas
Ingredientes 3 xícaras de arroz cru 1 lata de molho de tomate temperado 1 peito de frango cozido e desfiado Água suficiente para o cozimento 300 gramas de queijo mussarela 100 gramas de queijo parmesão 1 lata de ervilha (escorrida) 1 lata de milho (escorrida) 1 lata de palmito picado 50 gramas de margarina 4 […]
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