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Kibe Frito
Ingredientes 500g de trigo para kibe 800g de carne moída 2 cubos de caldo de carne 1 litro de água 1 maço de cheiro verde 1/2 maços de hortelã Sal a gosto Modo de Preparo Ferva a água com o caldo de carne Em seguida coloque em um refratário com o trigo, mexa bem e […]
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Kafta no Espeto
Ingredientes 500 gr de patinho 1 unidade de cebola 1 dente de alho sal a gosto pimenta síria a gosto salsinha a gosto Como Fazer 1. Tempere a carne moída com todos os temperos, se tiver máquina de moer, moa a carne novamente, se não, não tem muita importância. 2. Faça salsichas com a massa […]
Leia Mais/s.glbimg.com/po/rc/media/2014/12/23/12_09_34_122_68_pimentao_recheado.jpg "Pimentão Recheado")
Pimentão Recheado
Ingredientes 800g de carne moída 1/2 xícara de arroz branco cozido 4 pimentões (qual você preferir) 5 ramos de folha de coentro Modo de Preparo Cortar os pimentões, mais ou menos um dedo da metade, e picar o resto dos pimentões Flambar ou gratinar um pouco os pimentões no forno com fogo alto. Reservar os […]
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Molho Bolonhesa Tradicional
Ingredientes 1 cebola ralada 1 lata de molho pronto A mesma medida de água 1/2 kg de carne moída 2 dentes de alho amassados 4 colheres de sopa de óleo de canola Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho Junte a […]
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Bolinho de Carne Moída
Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1/2 cebola picada ou ralada 1 galho de coentro picado 1/2 tomate picada sem pele 1 ovo 1 xícara de trigo com ou sem fermento Pitada de sal a gosto Modo de Preparo Pegue a carne moída e misture a cebola, tomate, coentro Acrescente o ovo e o trigo, […]
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Hambúrguer de Carne Moída
Ingredientes 1 kg de carne moída (de sua preferência) 1 ovo inteiro 1 pacote de creme de cebola Sal a gosto Modo de Preparo Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea Pegue pequenas quantidades da massa e forme um hambúrguer, mais ou menos do tamanho dos tradicionais O rendimento depende do tamanho do […]
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Torta de Liquidificador
Ingredientes Massa 3 ovos 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 100 g de queijo ralado Sal Recheio Presunto picado ou ralado Queijo mussarela picado ou ralado Tomates maduros picadinhos Cheiro verde Azeitonas verdes […]
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Linguiça ao Forno com Batatas
Ingredientes 1/2 kg de linguiça toscana 1/2 kg de batata tipo bolinha 1 pimentão grande cortado sal e pimenta a gosto Manjericão para decorar Modo de Preparo Lave bem as batatas bolinhas e cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o […]
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Creme de Milho Simples
Ingredientes 1 lata de milho 1 xícara e 1/2 de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola média ralada 1 tablete de caldo de legumes 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo Modo de Preparo Bata o milho e o leite no liquidificador Em […]
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Bolinho de Arroz Assado
Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz já cozido 1/2 xícara de leite 2 ovos 3 colheres (chá) de queijo ralado 7 colheres (chá) de farinha de trigo 1 envelope de sazón Salsinha, sal, pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Em um recipiente, misture o arroz, leite, ovos, queijo ralado e o tempero a seu gosto […]
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