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Omelete de Forno
Ingredientes 2 ovos 4 colheres de sopa de creme de leite sal a gosto 1 pitada de fermento em pó 1 xícara de legumes refogados (os que preferir) Modo de Preparo Bata os ovos no liquidificador com o creme de leite e acrescente o fermento Coloque a mistura de ovos na assadeira untada, legumes e […]
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Tender Assado
Ingredientes: 1 tender 1 abacaxi Um punhado de cravo da Índia 1 colher (de sopa) de mostarda amarela 1 colher (de sopa) de melaço de cana 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 1/2 xícara (de chá) de vinho branco seco Modo de Preparo: No liquidificador bata 1/3 do abacaxi com 200 […]
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Lombo de Porco Assado no Forno
Ingredientes: 2kg de lombo de porco 2 xícaras de chá de vinho branco seco 4 dentes de alho amassados 2 xícaras de caldo de legumes Suco de 1 abacaxi maduro 1/2 xícara de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta do reino à gosto Modo de Preparo: Coloque o lombo em uma travessa e tempere […]
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Cebola Caramelizada
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 2 cebolas fatiadas bem finas e uniformes 1 pitada de sal Como Fazer Cebola Caramelizada 1 – Comece derretendo a manteiga. 2 – Adicione as cebolas para fritar. 3 – Quando estiverem molinhas e translúcidas adicione o açúcar. 4 – Baixe o […]
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Salpicão Especial
Ingredientes 2 cenouras cozidas e picadas 1/2 xícara de passas 1 lata de milho verde 200 g de presunto picado 1 xícara de frango desfiado 1 maçã verde picada 1/2 pote grande de maionese Alface para decorar Preparo 1 – Misture todos os ingredientes em um refratário. 2 – Decore com alface.
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RECEITA DE ARROZ À PIAMONTESE
Ingredientes: 2 canecas de arroz lavado 1/2 colher de óleo 1 colher de alho Sal 1 lata de champignon 100 g de queijo mussarela 1 lata de creme de leite Modo de Preparo: Refogue rapidamente o arroz no óleo e alho até ficar soltinho. Em seguida despeje a água, de modo que fique dois dedos […]
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FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA COM RISOTO DE ALHO-PORÓ
FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA: 1 kg de filé mignon em bifes não muito finos 3 dentes de alho espremidos Mostarda de dijon a gosto (mais ou menos 1 colher de sopa) Sal e pimenta a gosto 1 cubo de caldo de legumes 1/2 xícara (café) de azeite de oliva 1/2 colher (sopa) de manteiga […]
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BOLO DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES MASSA: 3 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de nescau 1 colher de sopa de fermento RECHEIO E COBERTURA: 3 colheres de manteiga sem sal 1 lata de leite condensado 5 colheres de nescau 1 lata de creme de leite CALDA: […]
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BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR
3 ovos Suco de 2 laranjas 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó CALDA: Suco de 1 laranja 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, despeje em uma tigela, acrescente […]
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BOLO DE BANANA CARAMELADA
INGREDIENTES Massa: 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento Cobertura: 1 xícara de açúcar 4 a 5 bananas MODO DE PREPARO Cobertura: Despeje o açúcar em uma forma redonda […]
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