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BATATA CROCANTE NA AIRFRYER
INGREDIENTES 3 batatas pequenas (cerca de 120 g cada) 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de páprica doce ½ colher (chá) de sal raspas de 1 limão taiti MODO DE PREPARO Separe 3 espetos de bambu pequenos (de cerca de 16 cm) para churrasco. Com […]
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RODELAS DE LARANJA DESIDRATADAS NA AIRFRYER
INGREDIENTES 2 laranjas-baía MODO DE PREPARO Lave as laranjas sob água corrente e seque bem a casca com um pano. Corte cada uma em rodelas finas de 0,3 cm. Na AirFryer digital da linha Electrolux por Rita Lobo, programe 30 minutos a 100 ºC. No total, as rodelas vão precisar de 50 minutos. Quando a […]
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SALADA DE PIMENTÃO ASSADO COM FEIJÃO-BRANCO NA AIRFRYER
INGREDIENTES 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão amarelo grande 1 lata de feijão-branco cozido (1½ xícara (chá) de grãos cozidos) ¼ de cebola-roxa 3 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas grosseiramente 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 3 colheres (sopa) de azeite ½ colher (chá) de sementes de erva-doce ¼ de colher […]
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PÃO DE QUEIJO NA AIRFRYER
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 xícara (chá) de polvilho doce 1 ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso 3 ovos 1 ½ xícara (chá) de água ¼ de xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal óleo a gosto para untar as mãos MODO DE PREPARO Numa panelinha, leve a […]
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ISCAS DE PEIXE COM LEGUMES ASSADOS NA AIRFRYER
PARA AS ISCAS INGREDIENTES 2 filés de saint peter (tilápia) 1 cenoura 1 cebola-roxa caldo de ½ limão 1 ovo ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo ¾ de xícara (chá) de farinha de mandioca flocada, tipo biju 4 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de páprica doce sal e pimenta-do-reino moída na hora […]
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PUDIM DE LEITE NA AIRFRYER
PARA O PUDIM INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395 g) 2 ovos 1¼ de xícara (chá) de leite MODO DE PREPARO Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior. Mexa com o batedor de arame para misturar as claras com as gemas. Junte o leite condensado e […]
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GALETO NA AIRFRYER
INGREDIENTES 1 galeto inteiro com pele e osso (cerca de 800 g) 1 colher (sopa) de manteiga em ponto pomada 2 ramos de alecrim ½ colher (chá) de páprica doce 1 colher (chá) de flor do sal pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Retire a manteiga da geladeira para que amoleça até […]
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PÃO DE LEITE NA AIRFRYER
INGREDIENTES 1½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente 4 colheres (chá) de açúcar 4 colheres (chá) de manteiga em ponto de pomada ½ colher (chá) de fermento biológico seco instantâneo ½ colher (chá) de sal 1 ovo óleo a gosto para untar a AirFryer MODO DE PREPARO […]
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MOLHO DE IOGURTE COM COENTRO
INGREDIENTES ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro com parte do talo (cerca de 10 ramos) ⅔ de xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar (1 pote de 170 g) MODO DE PREPARO Lave e seque o coentro. Transfira para o liquidificador, junte o iogurte, tempere com uma pitada de sal e bata até […]
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COLESLAW ROXO DE REPOLHO E BETERRABA
INGREDIENTES 1 repolho-roxo médio (cerca de 6 xíc. de chá), fatiado 1 beterraba ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas ½ xícara (chá) de maionese caseira ¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã 2 colheres (chá) de sal 10 ramos de salsinha MODO DE PREPARO Descasque e passe a beterraba na parte grossa do ralador. Lave, […]
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