/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/k/V/d9si8sTeCbzNsjUCoNeg/tomahawk-conheca-os-cortes-de-carne-bovina-mais-especiais-1-.png "Receitas de Carnes para Um Churrasco Perfeito")
PERU DE NATAL TEMPERADO
INGREDIENTES 1 peru inteiro descongelado 2 xícaras (chá) de manteiga 1 cebola 3 dentes de alho 2 limões 1 garrafa de vinho tinto pimenta-do-reino a gosto sal a gosto ervas finas a gosto MODO DE PREPARO DESCONGELAMENTO Com 48 horas de antecedência, coloque o peru (sem abrir a embalagem) dentro de uma assadeira ou travessa […]
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RABANADA RECHEADA COM DOCE DE LEITE OU CREME DE AVELÃ
INGREDIENTES pão de rabanada 150 g de creme de avelã 150 g de doce de leite 1 xícara de leite 3 ovos 1/2 lata de leite condensado 1 litro de óleo 1 xícara de açúcar refinado 1 colher (sopa) de canela em pó MODO DE PREPARO Corte o pão de rabanada em rodelas. Em seguida, […]
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TENDER NATALINO
INGREDIENTES 1 tender redondo 4 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de mostarda 1 saquinho de cravos rodelas de abacaxi para enfeitar cerejas para enfeitar uvas para enfeitar MODO DE PREPARO Prepare uma misturinha com a mostarda e o mel e mexa bem. Reserve. Faça cortes quadriculares no tender. Espete cravos nas junções. Lambuze-o com esta mistura de mostarda e […]
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ARROZ À GREGA
INGREDIENTES 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga óleo pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto sal a gosto MODO DE PREPARO Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver. […]
Leia Mais/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2022/J/H/uBe51BRMiAgskpDJXKcg/pave-de-chocolate.jpg "PAVÊ SIMPLES DE CHOCOLATE")
PAVÊ SIMPLES DE CHOCOLATE
INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite) 2 latas de leite condensado 2 gemas 2 colheres de maisena 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado biscoito maisena leite para molhar os biscoitos raspas de chocolate (opcional) manteiga sem sal ou margarina, só para dar o […]
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CAFÉ TURCO
INGREDIENTES ¼ de xícara (chá) de água 3 colheres (chá) de café moído bem fino (6 g) ½ baga cardamomo (sementes batidas no pilão opcional) MODO DE PREPARO Numa cafeteira especial para café turco (ibrik), coloque a água e misture o café. Leve ao fogo baixo até espumar. Quando começar a ferver, conte 6 minutos. […]
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MOLHO DE PIMENTA COM GOIABADA
INGREDIENTES 2 pimentas dedo-de-moça 1 xícara (chá) de goiabada cremosa ¼ de xícara (chá) de água filtrada 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Lave e seque bem as pimentas. Corte e descarte o cabinho das pimentas e corte cada uma ao meio, no sentido do comprimento. […]
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ARROZ-DOCE COM ESPECIARIAS (CÚRCUMA, CARDAMOMO E CANELA)
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água 3 xícaras (chá) de leite ⅓ de xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de cúrcuma 6 bagas de cardamomo (opcional) 1 pitada de sal ½ lata de leite condensado canela em pó a gosto para servir MODO DE PREPARO Numa tigela, coloque o […]
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ARROZ BRANCO
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água ½ cebola 1 colher (sopa) de azeite 1 folha de louro ½ colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Descasque e pique fino a cebola. Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 xícaras (chá) de água ao fogo baixo, até ferver. Leve uma […]
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RISOTO DE CENOURA NA PRESSÃO COM BIFE
PARA O RISOTO INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz para risoto 2 cenouras 1 cebola 1 talo de salsão (⅓ de xícara (chá) picado) ½ xícara (chá) de caldo de laranja-baía 2 xícaras (chá) de água 1 folha de louro 2 cravos-da-índia 1 ramo de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de […]
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Portuguese